Stempelplatten werden in der Regel entweder aus flüssigem Fotopolymer oder Gummi mit unterschiedlichen Fertigungstechniken hergestellt.

Vom altbewährten Stempel aus Holz und dem modernen Namens- und Adressstempel mit integriertem Stempelkissen (Selbstfärber) für Behörde oder Firma bis zum Motivstempel mit Schmuckrand für die Gestaltung einer Einladungskarte, vom Fahrkartenentwerter bis zur Stempeluhr stellen die Flexografen und Flexografinnen Stempel in allen möglichen Formen her. Auch Flexodruckplatten für mehrfarbige Drucksachen wie Verpackungen fertigen sie nach Kundenvorlage an. Längst zählen zum Spektrum des Flexografen auch die Gestaltung von Schildern, Gravuren sowie gestalterische Arbeiten der Druckvorstufe.

Flexografen arbeiten in Stempelfabriken und flexografischen Werkstätten sowie in Handwerksbetrieben der Stempel- und Flexodruckplattenfertigung. Darüber hinaus sind Flexografen und Flexografinnen auch in Verpackungsdruckereien beschäftigt.

Die Fertigkeiten des Flexografen sind sehr vielfältig. Vom Abroll- und Taschenstempel, Rund- und Ovalstempel, bis zum Fingerstempel. Abhängig vom gewählten Stempelmaterial werden unterschiedliche Produktionswege beschritten wie der Weg über die Lasergravur des Rohgummis oder das Auswaschverfahren bei fotopolymeren Stempelplatten.